Tortillas y pistos a concurso. Al fondo, los dulces Foto: GACETA
Aurelio Maroto
Los concursos gastronómicos con motivo del viernes de la Virgen dieron un toque culinario de lo más típico a una noche plena de ambiente en la Plaza Mayor. Aún se estaba celebrando la ofrenda floral a la Patrona cuando, justo al lado, el jurado inició la cata de los 60 platos preparados.
El más prolífico fue el XV Concurso de Tortilla de Patatas, que reunió a 29 participantes. Después se situó el XV Concurso de Pisto Manchego, con 17 platos. Por último, hubo 14 muestras en el V Concurso de Dulces Típicos Manchegos.
Como es norma, el jurado lo tuvo difícil para distinguir las recetas mejor elaboradas, según su criterio. Finalmente, la mejor tortilla fue la de Jesús Díaz-Cano García-Abadillo, seguida por las de Luisa María Marín, ‘Los Magdalenos’ y Pepi Palacios. En pisto manchego ganó el cocinado por ‘Los Magdalenos’, seguido por los de Gema García, Buenaventura López y Joaquín Simón. En cuanto a los dulces, María José Delgado quedó primera, por delante de Dolores Parra, Belén Morales y Alfonsa Jaime, respectivamente.
Los premios consistían en 150 euros para el ganador de cada categoría, 100 para el segundo, 70 para el tercero y 50 para el cuarto clasificado.
