Autoridades y empresarios acudieron a la presentación de la feria FOTO: GACETA
Verónica Ruiz-Peinado
La III Edición de la Feria Agroalimentaria ‘Saborea La Solana’ ya tiene imagen oficial. El Salón de Plenos del Ayuntamiento acogió la presentación del cartel de este evento que se celebrará del 11 al 14 de junio en el recinto ferial y que continúa afianzándose como uno de los grandes escaparates de la riqueza gastronómica y artesanal del municipio. El acto contó con la participación del concejal de Promoción Económica y Turismo, Santiago López, la concejala de Bienestar Social, Toñi Ramos, la alcaldesa, Luisa Márquez, y representantes de empresas agroalimentarias locales.
Santiago López, destacó que la feria alcanza su tercera edición “consolidándose como un referente en la promoción de nuestros productos de kilómetro cero y del enorme potencial de nuestro municipio”. A su vez, subrayó que lejos de estancarse, esta tercera edición continúa creciendo y puso el acento en el incremento de participación. En este sentido, según declaró el edil, este año contará con unas 40 empresas y entidades, distribuidas en más de 50 casetas, un crecimiento que demuestra el interés, la implicación y la confianza en este proyecto.
López también tuvo palabras de agradecimiento para las entidades que han respaldado la iniciativa desde sus inicios, así como para las nuevas incorporaciones que “enriquecen aún más este evento”. Sobre el cartel, señaló que predominan los colores cálidos, en sintonía con la identidad de la tierra y sus productos y que ha sido diseñado por la empresa local Equilibrio Diseño Gráfico. Además, avanzó que el próximo 15 de mayo se presentará el programa completo en la Casa de la Encomienda, bajo el lema ‘Sabores que cuentan historias’, con novedades y la participación de reconocidos cocineros. “Siempre lo digo y siempre lo diré, somos la despensa de Ciudad Real y estamos profundamente orgullosos de ello”, concluyó.
En representación del sector, el presidente de la Cooperativa Santa Catalina, Pedro José Martín-Zarco, agradeció la iniciativa municipal, destacando la feria como “un escaparate” para dar a conocer las empresas locales más allá del ámbito cercano. “Tenemos productos de muy buena calidad y es una oportunidad para engrandecer nuestras empresas y nuestro pueblo”, señaló. En la misma línea, Joaquín Mateos de la Higuera, de Bodegas Vega Demara, animó a la población a participar en las actividades y aprovechar la ocasión para conocer y degustar los productos locales, poniendo en valor la importancia del consumo de proximidad.
Por su parte, la concejala de Bienestar Social, Toñi Ramos, anunció que la feria volverá a apostar por la accesibilidad, con la organización de un taller inclusivo y la adaptación del programa a lectura fácil. También se implementará señalización mediante pictogramas en el recinto, con el objetivo de facilitar el acceso a todas las personas. “Seguimos avanzando hacia una inclusión real en cada uno de nuestros eventos”, afirmó.
Para finalizar, la alcaldesa, Luisa Márquez, puso en valor el trabajo conjunto que hay detrás de esta feria y destacó su evolución desde sus inicios. Subrayó que “no solamente es un cartel, es una imagen de lo que somos” y recordó que los verdaderos protagonistas son las empresas. Además, agradeció y reconoció especialmente la labor del concejal Santiago López, por su esfuerzo e implicación. Márquez incidió en que la feria es “un escaparate en el que los solaneros nos miramos con orgullo” y destacó que el municipio combina tradición e innovación en un sector que sigue creciendo. “Se pueden hacer cosas grandes y proyectos inmensos”, afirmó, recalcando el potencial de La Solana y la calidad de sus productos.
