Una de las catas celebradas durante la feria Foto: GACETA
Aurelio Maroto
Justo a tiempo. La III Feria Agroalimentaria y de Artesanía “Saborea La Solana” cerró sus puertas muy poco antes de que el temporal llegase en la tarde del domingo. El meteorológico, claro, porque el ‘temporal’ de gente había protagonizado todo el fin de semana. A mediodía del domingo, las últimas actividades se celebraban bajo la sombra de la carpa principal, al tiempo que el público apuraba sus últimas compras en los expositores. Por allí estaba el concejal de Promoción Económica, Santiago López, que atendió al micrófono de Radio Horizonte. Estaba contento. La afluencia de público durante todo el fin de semana y el creciente respaldo que recibe el evento son, en su opinión, los grandes avales de esta tercera edición.
“Ha sido un hervidero de gente desde la jornada inaugural”. “El jueves me sorprendió porque hubo muchísima gente”, afirmó. Tanto las catas comentadas como los conciertos, las demostraciones gastronómicas y el resto de actividades programadas tuvieron una participación masiva, con lleno absoluto en la mayoría de ellas. López destacó especialmente el éxito de los espectáculos musicales. Señaló que el concierto de Señor Aliaga “se ha hecho un clásico”, mientras que la apuesta por el rock en la noche del sábado permitió mantener una importante presencia de asistentes hasta bien entrada la madrugada. “Tuvimos gente hasta prácticamente el cierre de la feria, a las tres de la mañana”, indicó.
Satisfacción general
Otro de los aspectos más valorados por el concejal fue la satisfacción transmitida por expositores y productores participantes. Según explicó, muchos de ellos “colgaron el cartel de agotado” en algunos de sus productos, algo que considera una muestra evidente del buen funcionamiento de una feria que nació con vocación promocional para el sector agroalimentario y artesanal.
Respecto a la organización, Santiago López reconoció que las dos primeras ediciones sirvieron para detectar aspectos mejorables, pero considera que este año se ha alcanzado la madurez del proyecto. “Dicen que a la tercera va la vencida”. A su juicio, el programa “ha salido bordado”, con un desarrollo prácticamente perfecto y apenas pequeños retrasos puntuales. También destacó que “las masterclass han sido de diez” y que tanto las catas como el resto de actividades “han salido realmente bien”.
Los expositores han terminado satisfechos en líneas generales Foto: GACETA
El concejal aprovechó, además, para lanzar una invitación a los profesionales de la hostelería local para que participen activamente en futuras ediciones. “Esta es su casa”, afirmó. Les anima a mostrar sus especialidades culinarias dentro de una feria que considera un excelente escaparate para promocionar e impulsar sus negocios.
Una feria con futuro
De cara al futuro, López se mostró convencido de que el evento seguirá creciendo. “El año pasado me hacíais la misma pregunta, este año hemos vuelto a crecer y el año que viene probablemente seguiremos creciendo”, declaró. Con el respaldo de un recinto ferial que calificó como “un espacio magnífico”, concluyó asegurando que “Saborea La Solana” es “una gran feria promocional” y que “tiene mucho futuro”.
