Consuelo Moreno, a la derecha, elaboró la tarta con la ayuda de las directivas Foto: GACETA
Gabriel Jaime
Numerosas afiliadas de la Asociación de Mujeres aprendieron a elaborar una tarta de tres chocolates. Siguiendo las indicaciones de la socia Consuelo Moreno, prepararon y degustaron este delicioso postre en una improvisada ‘Master Class’ de cocina que sustituyó a las charlas semanales del café-tertulia.
Los programas que enseñan a cocinar están de moda. Conocer nuevas recetas de exquisitos platos está al alcance de todos con la gran variedad de espacios televisivos que existen en la actualidad. Pero lo mejor es ver cada paso en directo y poder preguntar al ‘cheff’ de turno aquello que no quede claro.
Consuelo Moreno es poco menos que la ‘repostera oficial’ de la Asociación de Mujeres de La Solana. Le encanta la cocina y no le importa ponerse con las manos en la masa para enseñar sus recetas. Otras veces elaboró nuégados, flores o rosquillos ante la atenta mirada de las socias, apostando en esta ocasión por una tarta de tres chocolates.
La cocinera indicó que es un postre muy fácil de elaborar, explicando detalladamente su preparación. Leche, nata, cuajada, azúcar y tres chocolates distintos (blanco, negro y con leche) forman los ingredientes de este dulce plato, además de una base con galleta y mantequilla. El requisito es que se enfríe bien cada parte de chocolate para que no se mezclen y queden bien diferenciadas las tres variedades.
Mientras elaboraba minuciosamente la tarta, Moreno también atendía las preguntas que le formulaban las socias sobre la preparación de la misma. Su mayor ‘secreto’ es echarle tiempo y dedicación, según reveló, algo primordial en la cocina.
Para calmar los ansiosos estómagos de las socias durante la elaboración repostera, Moreno llevó una tarta de manzana que había confeccionado en su casa. Así la espera fue más llevadera. La tarde se complementó con un bingo en un agradable ambiente.
Poemas para el Día de San Valentín
La presidenta de la Asociación de Mujeres, María Ángeles Torres, dijo que las socias podrían sorprender a sus parejas con este postre el día de San Valentín. Una jornada que el colectivo femenino celebrará con los poetas locales Rosa Marín, Ramona Romero de Ávila, Luís Díaz-Cacho y Luís Romero de Ávila. Ellos recitarán poemas sobre el amor, contando con el acompañamiento musical de Elena García-Abadillo con su teclado.
El Día de los Enamorados servirá para el debut de las alumnas del taller de teatro de la asociación que interpretarán el divertido sainete ‘La risa del pueblo’. Las socias asistentes también serán obsequiadas con viejas y mistela.
