Las dos ponentes junto a la técnico de nuevas tecnologías                                                                                                               Foto: GACETA

           Aurelio Maroto

            El aceite de oliva se ha unido al Festival de Cine y Vino. Dos investigadoras del CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas) dirigieron una cata comentada sobre las propiedades del llamado ‘oro líquido’, incluida en el programa ‘Ciudad Ciencia’. El Palacio Don Diego albergó esta actividad, que reunió a casi una treintena de catadores, llenando las plazas previstas.

Raquel Mateos y Beatriz Sarriá plantearon una charla previa, en la que ofrecieron nociones básicas para identificar las virtudes del aceite de oliva desde el punto de vista nutricional. Después, una cata para enseñar cómo apreciar lo mejor de un buen aceite de oliva.

            “Estas actividades procuran hacer llegar los conocimientos científicos al gran público de una forma sencilla y práctica”. “Tiene mucha utilidad porque quién no utiliza aceite de oliva en casa para cocinar”, decía Beatriz Sarriá.

            Por su parte, Raquel Mateos insistió en las bondades de este producto, básico en la llamada dieta mediterránea. “El aceite de oliva es buena para todo, pero los últimos estudios demuestran cómo afecta a la salud cardiovascular, y patologías asociadas como la hipertensión o la diabetes”. Incluso se empieza a asociar a un menor índice del cáncer de mama.

            Se recomiendan unos 50 mililitros al día, equivalente a unas diez cucharadas soperas. Lo ideal es consumirlo en crudo porque el calor al cocinarlo altera sus propiedades naturales. Y, por supuesto, conviene distinguir entre el aceite de oliva y el aceite de oliva virgen o virgen extra. “El primero ha sufrido un proceso de refinado y el virgen es el zumo de la oliva sin tratar, puro. El ‘extra’ es aún mejor porque tiene menos acidez y menos peróxidos”.

Este es el cartel promocional del acto

           Paulino Sánchez

         El sábado 17 de diciembre tendrá lugar la presentación de los vinos jóvenes de las bodegas solaneras Cooperativa Santa Catalina y Vega Demara, en un acto que comenzará a las 7 de la tarde en el Palacio Don Diego.

        La jornada está organizada por el Ayuntamiento de La Solana y cuenta con la colaboración de la Denominación de Origen 'La Mancha' y las bodegas que presentan sus vinos.

         El programa dará comienzo a las 19 horas, con la presentación del acto a cargo del presidente de la DO La Mancha, Gregorio Martín Zarco, y el alcalde de La Solana, Luis Díaz Cacho.

         A las 19,15 horas está programada una charla-coloquio sobre el programa de Desarrollo Rural de Castilla La Mancha, a cargo de Nicasio Peláez, Director General de Desarrollo Rural. A las 20 horas se realizará la presentación de los nuevos vinos de esta añada, a cargo de Joaquín Mateos Aparicio, gerente de Bodegas Vega Demara, Rafael Bermejo, enólogo de la cooperativa Santa Catalina y el gerente de la misma entidad, Diego Moraleda. Presentará el director del programa 'Mundo Agrario', de Radio Surco. Y a las 20,45 empezará la degustación de los vinos de las bodegas participantes.

           Las presentaciones serán en el auditorio y la degustación en el patio del Palacio Don Diego.  

Momento de la entrega de placas acreditativas     Foto: GACETA

Gabriel Jaime

El colegio Federico Romero recibió el nombramiento de Centro Embajador de los Derechos de la Infancia de manos de la ong Save the Children, por su colaboración en la ayuda de los niños necesitados desde hace nueve años. El centro fue obsequiado con una placa de reconocimiento por su compromiso con la infancia más desfavorecida a través de distintas actividades solidarias.

Con motivo de la celebración de la tradicional carrera ‘Kilómetros de Solidaridad’ que organiza cada año el colegio desde su inauguración hace nueve años, el CEIP Federico Romero fue nombrado Centro Embajador de los Derechos de la Infancia de  Save the Children. El responsable de Movilización Social de la ong, Juan Guilló, entregó una placa a la escuela por su trabajo y compromiso con la infancia más desfavorecida, contribuyendo así a la sensibilización de los alumnos y sus familias.

La directora del colegio, Aurora Jiménez, recalcó que llevan nueve años, desde que se inauguró el centro, colaborando con la ong. Organizan una carrera solidaria cuyos beneficios van a parar a los niños más necesitados. Esta vez participaron los doscientos alumnos matriculados, desde los tres años hasta los de sexto curso, además de otras carreras paralelas con padres y profesores.

Todos los alumnos del colegio participan en la carrera      Foto: GACETA

Durante toda la semana, los alumnos realizaron diversas actividades dentro de su proyecto anual que, esta vez, versaba sobre la evolución del cine. Visionaron películas relacionadas con la coeducación, también dispusieron de un taller de palomitas y trataron la violencia en internet con la colaboración del Centro de la Mujer de La Solana. Las actividades se complementaron con una clase de zumba por la igualdad en la que participó toda la comunidad educativa.

El representante de Save the Children, Juan Guilló, entregó unas placas que acreditan al colegio como centro embajador en la defensa y promoción de los derechos de los niños. Indicó que así se reconoce la trayectoria del centro escolar por el esfuerzo que realiza cada año para ayudar los niños más desfavorecidos.

El centro también firmó un decálogo por el que se compromete a difundir, defender y promocionar los derechos de la infancia como uno de sus objetivos prioritarios. 

Presentación de la campaña en la sala de trofeos del club                                                                                                                Foto: GACETA

               Aurelio Maroto

            El CF La Solana prepara otro gesto solidario para este domingo. Como ya hizo el año pasado, ha organizado una campaña de recogida de alimentos para el banco de Cruz Roja local, que serán destinados a las familias más necesitadas de la ciudad. Será durante el partido de liga del próximo domingo en La Moheda, que enfrentará al equipo amarillo con el Huracán de Balazote, a partir de las 16,30 horas.

Esta nueva ‘operación kilo’ coincide con el último encuentro en casa antes del parón navideño. El presidente, Pablo Díaz-Malaguilla, explicó que se trata de ayudar en unas fechas tan especiales. “Todos nos vamos a involucrar para apoyar la gran labor que hace Cruz Roja”. Pidió a todos los aficionados arrimar el hombro y les animó a llevar alimentos al partido, que coincide con un buen momento del equipo en liga y con un choque muy atractivo frente a uno de los rivales más en forma del campeonato.

            Juan Ángel Palomera, voluntario de la Asamblea Local, agradeció la idea de la Junta Directiva del CF La Solana. “Esta directiva se está volcando con nosotros desde que entró”. En cuanto a la campaña de recogida, dijo que cualquier alimento no perecedero será bienvenido, pero hizo hincapié en algunos concretos. “La gente suele traer mucha legumbre o pastas, también muy necesarias, pero lo que más se utiliza en cualquier hogar es harina, sal, aceite, tomate frito o galletas”.

            Palomera insistió en la gratitud por adelantado de todo el Comité Local de Cruz Roja a los dirigentes del club, así como a los jugadores, los socios y el grueso de aficionados. “Esperemos recoger muchos alimentos y así ayudar a familias solaneras que lo necesitan”.

Bodegas Romero de Ávila Salcedo sigue cosechando premios

            Aurelio Maroto

            Los vinos solaneros siguen de enhorabuena. Esta vez ha sido Bodegas Romero de Ávila Salcedo quien ha cosechado, no uno, sino tres nuevos galardones para varios de sus caldos. Y no en un concurso cualquiera, sino en el ‘Tempranillos al Mundo’, certamen internacional itinerante de enorme prestigio para esta variedad y sus sinonimias.

            Según información de la propia bodega solanera, en este concurso se incluyen referentes nacionales como la Ull de Liebre, la Cencibel o Tinta del País, la Tinta Roriz o Aragonés más allá de nuestras fronteras.

            En concreto, los vinos premiados dentro de la sección 'Tempranillos de Oro 2016', han sido el Portento Roble de 2015, el Portento Crianza de 2012 y el Rubí y Oro Roble de 2015.

Una persona mayor recibe el pinchazo para conocer su nivel de glucosa                                                                                                 Foto: GACETA

           Aurelio Maroto

            ADIMA es como el turrón, siempre llega por Navidad. Es la muletilla que utiliza Juani Jurado, presidenta de la Asociación de Diabéticos de Manzanares, cada vez que vuelve a La Solana para realizar controles de glucosa y pronunciar una charla informativa.

            Por la mañana, ADIMA monta su mesa de control para atender a docenas de ciudadanos que a esas horas hierven por el mercadillo de los miércoles. Muchos ven la mesa y ya saben lo que tienen que hacer. Se acercan y ponen el dedo para el pinchacito correspondiente. En pocos segundos sabrán cuál es su nivel de azúcar en sangre y, en la mayor parte de casos, marcharán tranquilos. De paso, depositan un donativo, compran lotería o se llevan folletos informativos.

            Juani Jurado dice sentirse como en casa cuando viene a La Solana. “Es como si viniera a mi casa; es gente muy amable y vienen buscándote para hacerse su prueba de azúcar y charlar un poco”. La mayoría saluda, recibe el pinchazo y se va tan contento. Otros no tanto, como un señor mayor que dio casi doscientos “¡Tiene usted que cuidarse!”, le dijo Jurado, contenta porque las dudas son cada vez menos. “Se nota que el trabajo de los médicos y las asociaciones recoge frutos y la gente está más informada y formada”. “Hay que cuidarse, sobre todo personas mayores, no podemos hacer otra cosa que aconsejarles”.

            La Organización Mundial de la Salud (OMS) no para de bajar el nivel máximo aconsejable de glucosa para mantenerse sano. Una señal inequívoca de que el problema es importante. Sin embargo, Juani Jurado está contenta por una noticia que invita al optimismo. “Nos ha alegrado muchísimo que el Sescam done los nuevos medidores a personas hasta 18 años”. Se trata de un aparato que mide de manera constante y fiable nuestros niveles de azúcar en tiempo real, algo que permite mejorar la calidad de vida de los pacientes de esa edad. El objetivo es ampliarla a toda la población. “Ojalá y pronto lo puedan tener todos los diabéticos”.

            De esos medidores se habló en la habitual charla vespertina, celebrada en el auditorio del Palacio Don Diego.