Un productor solanero en la recogida del azafrán

            Paco del Olmo

            Una vasta operación policial ha desmantelado una presunta red que se dedicaría a la importación de azafrán iraní, para venderlo como un producto de origen manchego. La investigación en torno a este fraude sigue abierta y se han registrado domicilios y locales en municipios de Ciudad Real y Albacete. Una de las localidades afectadas ha sido La Solana y esta situación ha creado un ambiente de incertidumbre entre los productores locales, muy valorados por la producción del estimado ‘oro rojo’.

            En una entrevista concedida a Radio Horizonte, Carlos Fernández, presidente de la Denominación de Origen Protegido ‘Azafrán La Mancha’, se ha congratulado por esta intervención policial y judicial. “Para nosotros es un apoyo fundamental para la defensa de los intereses de la DOP”. Desde ella –añade- tratan de velar y salvaguardar la calidad e importancia de esta codiciada especia, y también de sus productores. “Es una alegría grande ver que estamos respaldados por estas instituciones, ya que entre todos sumamos y vamos a tratar de obtener un sector fuerte”.

            Según las investigaciones, las empresas implicadas en este supuesto delito estarían importando azafrán de otros países, como Marruecos o Irán, para envasarlo como producto procedente de España o manchego, pero sin denominación de origen. “El azafrán que está dentro del circuito de la DOP está totalmente inspeccionado y auditado por una empresa externa” asegura el presidente. Desde la DOP apuestan por la calidad y un exhaustivo control del producto original desde su misma plantación “pues los agricultores deben estar inscritos en la misma e indicar los datos de su explotación hasta los envasadores-distribuidores”. Fernández señala que “estas personas no han utilizado la DOP a sabiendas de lo que estaban haciendo; quien comercializa ese azafrán lo hace por su cuenta y riesgo”.

En La Solana los niños ayudan en la tradicional monda de la rosa del azafrán

            En los supermercados existen formatos de azafrán que indican que son de origen manchego, “pero lo que garantiza al 100% su origen de La Mancha y que contiene las calidades y propiedades del azafrán manchego es la etiqueta de la DOP” insiste Fernández. Desde este organismo llevan mucho tiempo luchando porque se apliquen una serie de normativas europeas para acabar con este tipo de prácticas fraudulentas, por las que los cuerpos de seguridad han actuado. “Por fin ha llegado el momento en el que se está empezando a trabajar en este sentido, y para nosotros esta actuación es muy importante”.

            La situación ha pillado desprevenida tanto a la Denominación de Origen Protegido como a la gran mayoría de productores y envasadores. Muchos productores se preguntan cómo afectará esta situación al mercado del azafrán. Fernández tranquiliza a los productores que se encuentren inscritos en la DOP porque “ha quedado clara la importancia de estar acogido a la denominación”. El problema –dice- reside en aquellos envasadores y productores que no se encuentran dentro de la misma y deciden importar la especia de otro lugar para venderla como de origen manchego. “Esta práctica es un fraude y está castigado con penas bastante serias” recordó.

            El presidente de la DOP de azafrán La Mancha anima a todos los productores de azafrán a unirse a la misma. “Es importante que seamos una denominación de origen fuerte y tengamos más producción porque hay una demanda muy importante de nuestro azafrán”.

Representantes de la Junta de Hermandades de Pasión, del Ayuntamiento de La Solana y de la parroquia de San Juan Bautista durante la presentación

            Paco del Olmo

            En la tarde-noche de ayer fue presentado ante los medios el cartel para la próxima Semana Santa 2021 de La Solana. Se ausentarán las procesiones al igual que en 2020, pero si se celebrarán los actos litúrgicos propios de la semana grande del cristianismo, a los que podrán asistir los fieles, a diferencia del pasado año. El acto simbólico fue presentado por Paulino Sánchez, presidente de la junta de Hermandades de La Solana y Cronista oficial de la Villa, además de estar presentes miembros de la Junta de Hermandades de Pasión, de la corporación municipal y los párrocos de San Juan Bautista. El cartel es obra de José Mª Romero de Ávila, presidente de la Hdad. del Santo Sepulcro.

            Sánchez hizo una retrospectiva histórica sobre la presencia de carteles y revistas de Semana Santa en nuestra localidad. “La primera revista se publicó en el año 1948 y el primer cartel en 1985, editado propiamente por la Cofradía de la esclavitud de Nuestro Padre Jesús Rescatado, y a partir del año 1986 se empezaron a editar carteles de la Junta de Hermandades” expuso el cronista.

Antonio Mateos-Aparicio, presidente de la Junta de Hermandades de Pasión y de la Cofradía de Jesús Rescatado, exponía que este cartel no es como el de años anteriores debido a la situación que vivimos. “Aunque no haya procesiones si habrá Semana Santa” mantenía Mateos-Aparicio, quien añadía que “este año el cartel es algo más simbólico”.

Cartel de la Semana Santa 2021, obra de José Mª Romero de Ávila

Luis Díaz-Cacho, alcalde de La Solana, aprovechó el acto para dar la bienvenida oficial al nuevo párroco de San Juan Bautista, Francisco Javier García de León. Díaz-Cacho lamentó que la situación sanitaria haya mermado la presencia de actos sociales y públicos en nuestra localidad, aunque se mostraba optimista porque poco a poco “se vayan recuperando espacios donde la pandemia no nos ha dejado participar”. El primer edil felicitaba por el cartel a la junta de hermandades, y hacía una interpretación del mismo: “Es un cartel cargado de simbolismo”.

“Este año si se podrá celebrar la Semana Santa en las parroquias, a diferencia de del año pasado, que tuvimos que quedarnos en casa” manifestó Jesús Navarro, párroco in solidum de San Juan Bautista. Navarro agradecía la iniciativa de este cartel e invitaba todos los fieles a vivir los actos que se realizan para esta semana tan especial.

Adolfo Díaz-Albo posa con su libro en la Biblioteca Municipal             Foto: GACETA

Gabriel Jaime

El solanero Adolfo Díaz-Albo Chaparro ha entregado unos ejemplares de su libro ‘Los hijos artistas de Gabriel García Maroto’ a la Biblioteca Municipal. La obra es un arduo trabajo de investigación que plasma el talento de Gabriel y José García Narezo, descendientes del insigne pintor que se exilió a México. El volumen se publicó hace dos años, pero no había sido presentado oficialmente en la localidad por la pandemia.

La directora de la biblioteca solanera, Ramona Serrano, y el alcalde Luís Díaz-Cacho, recogieron los libros de manos de su autor, en un acto simbólico y sólo para la prensa. La primera, se mostró muy agradecida por la donación que se pondrá a disposición de todos los interesados. Dijo que la realización del ejemplar tiene un gran mérito porque ha reunido numerosa documentación al respecto. Recalcó la vena investigadora de Adolfo Díaz-Albo para que la gente pueda conocer los éxitos profesionales de los protagonistas del libro, muy desconocidos en esta parte del Océano Atlántico.

El escritor ya había redactado varios artículos sobre García Maroto y sus hijos, pero ahora ha llegado más lejos con esta completa publicación. Ha sido un laborioso proceso de investigación, según indicó, con un resultado muy satisfactorio por las facilidades encontradas y la gente que le ha allanado el camino. Durante su intervención, protagonizó una breve conferencia sobre la trayectoria de Gabriel García Maroto y sus descendientes: Gabriel, José y Sara, (los dos últimos eran sordomudos). Habló de la faceta pictórica de José García Narezo y del lado poético y fotógrafo de su hermano Gabriel, siendo ambos muy reconocidos en México. También relató algunos logros conseguidos por estos artistas y los premios que cosecharon en cada disciplina.

El autor junto a Luís Díaz-Cacho y Ramona Serrano                   Foto: GACETA

El alcalde Luís Díaz-Cacho subrayó el gran trabajo desarrollado por el autor del libro, confiando que no sea el último. Dijo que la figura de Gabriel García Maroto es todavía muy desconocida, siendo una persona erudita y el humanista más importante de La Solana. El nuevo libro, permitirá divulgar más conocimientos sobre este artista y también sobre sus hijos, indicó el regidor.

El ejemplar como tal vio la luz en el año 2019, coincidiendo con el cincuenta aniversario de la muerte de García Maroto, pero la pandemia y otras vicisitudes han retrasado la premier. En todo caso, será presentado cuando las circunstancias lo permitan y se espera que acudan familiares de los protagonistas, según se anunció. El libro ha sido editado por el Ayuntamiento de La Solana con la colaboración de la imprenta de la Diputación Provincial de Ciudad Real.

            Paco del Olmo

            La Solana registra la cifra más baja de contagiados por Covid-19 en lo que va de año. La consejería de Sanidad ha confirmado 9 nuevos positivos en la semana 7, del 15 al 21 de febrero, una cifra muy alentadora y que se mantiene a la baja jornada tras jornada. La incidencia acumulada (I.A.) de esta semana es de 58 casos cada cien mil habitantes. Para encontrar datos similares en el municipio debemos remontarnos a finales de noviembre del pasado año.

            La I.A. de las semanas 6 y 7 en La Solana es de 154 contagiados por 100.000 habitantes. El cómputo de casos en 14 días, suma un total de 24 positivos, cifras que el mes pasado eran inimaginables, y que actualmente denotan que se acerca el final de la ‘tercera ola’.

Se reducen a la mitad tanto casos como incidencia acumulada en tan solo 14 días. En las semanas 4 y 5 la localidad contaba con 48 positivos, y una incidencia acumulada de 310 casos por cien mil habitantes. Estos datos son un claro reflejo del buen hacer de la ciudadanía y que podría llevarnos, nuevamente, a una relajación de las medidas para frenar la expansión del virus.

Paulino Sánchez y Ramona Serrano explicaron los contenidos de la página        Foto: GACETA

Gabriel Jaime

La Fundación Histórico Cultural ‘Paulino Sánchez Delgado’ se ha digitalizado, con la presentación de su página web. El novedoso instrumento tiene varios apartados que se irán potenciando paulatinamente, con una especial atención a los estudios publicados a través de su beca de investigación.

El propio presidente y fundador, Paulino Sánchez, junto con la secretaria de la entidad, Ramona Serrano, dieron a conocer todos los detalles de la nueva herramienta. Tecleando fundacionpaulinosanchez.es, se accede directamente a la página que cuenta con una sección dedicada a la historia de la fundación desde su andadura, otro capítulo con las publicaciones editadas y un tercer apartado con las actividades más relevantes que se han desarrollado en este tiempo.

“Teníamos mucha ilusión por elaborar esta página e iremos incrementando sus contenidos”, indicó Sánchez. El presidente hizo hincapié en las actividades realizadas por la entidad en estos veinte años de historia. Recordó la celebración de un foro sobre el Campo de Montiel en el año 2.003 y el curso sobre patrimonio en La Solana en colaboración con la Universidad de Castilla La Mancha en 2.005. Mención aparte para la participación de la fundación en varias Jornadas de Historia de La Solana en diversos años. También contribuyó en la exposición de los 50 años de la parroquia de San Juan Bautista con numeroso fondo documental.

Sánchez avanzó que “tenemos muchos más proyectos para ampliar la página, pero iremos poco a poco para incluir más cosas relacionadas con la historia de La Solana”. La situación actual no ayuda a llevar adelante dichos proyectos “las subvenciones están paralizadas y la cultura está siendo una de las más damnificadas por la pandemia, pero retomaremos las actividades cuando se pueda”.

Los patronos rodeados de los ejemplares publicados por la fundación       Foto: GACETA

Trece estudios de investigación de distinta temática

La secretaria indicó que "gracias a las becas de investigación de la fundación se han conseguido muy buenos trabajos, que era el objetivo principal, para dejar constancia de magníficos estudios sobre La Solana y comarca”. Durante este tiempo, se han contabilizado trece libros “de distinta tipología, temática y contenido, a cada cual más rico y mejor elaborado”.

Enumeró los distintos ejemplares que arrancaron con un estudio sobre los orígenes de La Solana y otro sobre la Inquisición. Después vendrían otras investigaciones relacionadas con la comercialización y la demografía, además tocar la novela histórica con el libro ‘Tiempo de favores’. El agua en La Solana fue un tema merecedor de dos volúmenes, mientras que las costumbres solaneras también han sido plasmadas, al igual que otro estudio sobre Santiago Apóstol y el arte. Las hoces, el franquismo y los partidos políticos en La Solana en periodos democráticos, también han sido objeto de investigación.

Todavía quedan volúmenes de la mayoría de estos libros, que se pueden adquirir en las papelerías de la localidad o a través de la propia página web que se acaba de estrenar, según recalcaron.

Alumnos durante una clase del curso, cumpliendo con las medidas sanitarias

            Paco del Olmo

            El curso en técnico de software, subvencionado por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, se inició el 17 de febrero en las instalaciones de academia de formación Alhambra. Pedro Miguel Alhambra, gerente de la academia solanera, explicó ante los medios de comunicación los detalles de esta propuesta formativa que verá su finalización en mayo.

            Alhambra comentó que se trataba de un curso del fichero maestro de la JCCM, por lo que es gratuito para los alumnos que lo cursan. Está dirigido a menores de 30 años, aunque un 25% de las plazas está destinado a personas que superen esta edad, con una formación equivalente o superior al bachillerato, puesto que es una oferta formativa de nivel 3. Actualmente hay 14 personas formándose, quedando todavía una plaza vacante para incorporarse al curso. El gerente confesó que ha sido una ardua tarea conseguir consolidar el grupo, “hay complejidad en encontrar demanda en estos tipos de acciones formativas”.

            Una formación esencial en los tiempos que corren

            Los estudiantes recibirán formación en ofimática, tratando desde el paquete de Microsoft Office hasta cómo instalar un sistema operativo en un ordenador ‘vacío’. “Una formación completa, que complementa a la perfección con otros títulos” confirmó Alhambra. La pandemia ha puesto en el punto de mira a la informática, que se ha convertido en esencial para encontrar trabajo. “Una vez finalicen el curso -que cuenta con 360 horas de formación- los alumnos tendrán un nivel avanzado y sabrán desenvolverse muy bien en el entorno informático” aseguraba el gerente. También, los participantes podrán realizar prácticas voluntarias con una duración de 40 horas en empresas, que demandan cada vez perfiles más cualificados en este ámbito.

            La situación generada por la Covid-19 ha obligado que no se pueda desarrollar el periodo lectivo con normalidad, con todos los alumnos reunidos en una clase. Para respetar las medidas sanitarias los alumnos están partidos en dos clases, una en la que se encuentra el profesor de forma presencial, y otra en la que se proyecta una imagen de la clase presencial en directo para seguir la lección.