El chef ganador, Rubén Abascal, muestra su placa 

Aurelio Maroto

Este miércoles se cerró la feria Madrid Fusión, que ha reunido en la capital de España lo mejor de la gastronomía mundial. Allí ha estado La Casota Gourmet con su IV Concurso de Crema de Queso, que ha ganado el chef Rubén Abascal, del Restaurante Los Brezos, ubicado en la pequeña localidad cántabra de San Mamés de Meruelo.

El chef cántabro ha ganado con su plato titulado 'Naranja de Crema de Queso', una original y audaz receta que ha merecido el reconocimiento unánime de un exigente jurado encabezado por Pedro Subijana, como presidente y propietario del famoso restaurante Akelarre (3 estrellas Michelín). También puntuaron los chefs Paco Quirós (Grupo Cañadío), Juan Luis Royuela (Maestro Quesero-Quesos La Cabezuela), Ana Belén González Pinos (Catadora del International World Cheese Awards), Mario Sandoval (Restaurante Coque con 2 estrellas Michelín), y por supuesto José Manuel Araque, chef del restaurante La Casota Gourmet, de La Solana.

El ganador se lleva los 2.000 euros en metálico del premio, amén del prestigio que supone hacerlo en un escaparate como Madrid Fusión. El resto de finalistas han sido el manchego Rubén Sánchez con ‘Fritura de Crema de Queso’, Franz Justiniano Herrera, del restaurante Urretxu, con ‘Falso Risotto con rubia gallega y crujiente albahaca', el tinerfeño Daniel Mesa con ‘Mar Antona’, la alicantina Consu Rico con ‘Crema de Queso Encurtido en el mar’, y Raúl López también de Elda (Alicante), con ‘Sandwhich del César’.

El alcalde y el concejal de Cultura acompañaron a José Araque en Madrid Fusión

Según ha informado la propia firma solanera, la receta de Rubén Abascal fue superior en las votaciones al resto de compañeros en todo, tanto en composición, sabor y textura de su receta, como en la presentación, la más original de las presentadas a concurso, con remate final de la misma sobre la propia mesa de degustación ante el jurado.

El IV Concurso de Crema de Queso La Casota fue presenciado por centenares de personas, muchos de ellos conocidos chefs y propietarios de importantes restaurantes. Tampoco faltó una amplia representación manchega, encabezada por el Consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo y el alcalde de La Solana, Luis Díaz-Cacho. En la mitad del evento, Quesos La Casota obsequió a las más de 250 personas presentes entre el público a degustar unas croquetas realizadas con base de crema La Casota.

La Copa de 1ª Nacional es el premio a una gran primera vuelta                                                                                            Foto: GACETA

             Aurelio Maroto

            Sin complejos y con todo el descaro que da la juventud. Así viaja el CB La Solana-Frutas Doña Ramoncita este sábado a Tobarra, donde disputará por primera vez la Copa de 1ª Nacional. Los de Vitu se ganaron el derecho a jugarla tras quedar terceros al término de la primera vuelta liguera. Por eso van a ser partícipes de esta final four en la localidad albaceteña.

             Las semifinales son este sábado y la primera enfrentará, precisamente, al Frutas Doña Ramoncita contra el CB Tobarra, equipo organizador. Se da la circunstancia de que los tobarreños cayeron en liga hace apenas dos semanas en el pabellón La Moheda, de modo que llegarán aún más motivados para detener el, seguro, vendaval amarillo.

           “Vamos a por la copa”, decía Alberto Obregón en una entrevista concedida a Radio Horizonte. El base ha vuelto al equipo tras un año en Minnessota por trabajo y es ahora cuando está alcanzando su mejor nivel. Junto a su hermano Eloy se han echado el equipo a la espalda como directores de juego. Llegan a la cita copera con una ilusión enorme. “Nos lo tomamos como un premio y vamos dispuestos a disfrutar”, dice.

           Pero no llegan con complejo de comparsa. Qué va. Tienen hambre de victoria y se ven capacitados para dar la campanada. A las 5 de la tarde se enfrentarán contra el anfitrión, “un equipazo con jugadores veteranos que han jugado en categorías superiores”, recuerda Obregón, que no sabe si haberle ganado hace pocos días es bueno o malo. “Por un lado nos tendrán más ganas y por otro nos respetarán más”.

              El CB La Solana está bien considerado en la categoría, “aunque nos siguen llamando los niños”. En efecto, es el equipo más joven y con menos experiencia en 1ª Nacional, pero al talento se une un juego coral que no tiene ningún otro equipo. En ese vestuario se visten amigos, no sólo compañeros. Y Alberto Obregón es una de las voces autorizadas. “Nieto, Mica, mi hermano Alberto, Fernan [Carrascosa] o yo mismo somos los que más hablamos, pero lo bueno es que cada uno tiene su rol y todos somos importantes”.

            Pasará lo que tenga que pasar, pero el CB La Solana lo dará todo en la semifinal de este sábado (17 h.). Si se gana, tendrán que volver el domingo para enfrentarse al ganador de la otra semifinal, que enfrentan al CB Miguel Esteban y al CB Socuéllamos, primero y segundo en la liga regular.

El aula tiene más de una docena de colores con luces led que ofrecen este ambiente              Foto: GACETA

Gabriel Jaime

El CEIP El Santo ha estrenado un nuevo aula específica para potenciar el desarrollo psicomotor y sensorial de los alumnos con edades comprendidas entre los tres y los siete años. El centro culmina así un largo proyecto que ha rondado los 3.000 euros de inversión y que ha contado con la colaboración de toda la comunidad educativa.

Las flamantes instalaciones están completamente equipadas con distintos elementos que permiten mejorar el desarrollo psicomotor y sensorial de los niños y niñas de tres a siete años, según ha anunciado el director del centro, Javier Escobar, a la emisora municipal Radio Horizonte. Se ha instalado una tabla de trepa a modo de rocódromo, tubos de reptación, escaleras, toboganes, muros, vallas y una piscina de bolas, entre otros módulos. De igual forma, el aula se ha dotado de luces led con catorce colores diferentes y de equipos de sonido para trabajar nuevas técnicas de pilates infantil, mindfulness, relajación y otras metodologías de concentración, según indicó el docente.

Estos son algunos de los módulos con la piscina de bolas al fondo                    Foto: GACETA

El director se ha mostrado muy satisfecho del trabajo realizado. Después de varios meses de intensa actividad, el aula ya es una realidad. Todo comenzó con una subvención por pertenecer al proyecto Escuela Saludable, a lo que posteriormente se añadieron otras partidas del colegio y del AMPA, además de la implicación de antiguos maestros, actual claustro docente, Ayuntamiento y mucha más gente. Todos lo han hecho posible desarrollando diversos trabajos de pintura, decoración e instalación de mobiliario, algo que ha agradecido profundamente Escobar.

Ha sido una inversión importante que ronda los 3.000 euros, en un aula que aportará un plus de calidad al centro, según el director. El objetivo no sólo es mantener este nuevo servicio, sino mejorarlo en el futuro con otros materiales y elementos. Escobar tiene claro que la educación se debe adaptar a los tiempos, sentenció.

Francisco Cañizares y Ana Belén Reinoso comparecieron ante la prensa en la sede del Partido Popular de La Solana                          Foto: GACETA

          Gabriel Jaime

La presidenta local del Partido Popular, Ana Belén Reinoso, está dispuesta a encabezar otra vez la candidatura a las elecciones municipales. En declaraciones a la prensa local, ante la visita del presidente provincial del PP Francisco Cañizares, la militante reconoció que le encantaría liderar la nueva lista a la espera de constituir el comité electoral.

Es toda una declaración de intenciones. Ana Belén Reinoso ha asegurado que le encantaría liderar al Partido Popular de La Solana una vez más. Lo más inmediato será la celebración del comité electoral, y después su ratificación a nivel provincial, pero la presidenta local ya ha mostrado su deseo de optar a la alcaldía. A la espera del cónclave y de conocer la candidatura al completo, la dirigente se postula como posible número uno, aunque habrá que esperar a mediados de febrero para confirmarlo.

Reinoso hizo estas declaraciones en la sede de su partido, ante varios militantes y simpatizantes, y en presencia del presidente provincial del PP, Francisco Cañizares. El también Diputado Provincial y candidato a la alcaldía en Ciudad Real acudió al encuentro dentro de la campaña ‘Pueblo a Pueblo’ que está desarrollando el partido a nivel regional para conocer la problemática de cada municipio, según indicó la presidenta local.

La cita sirvió para abordar ciertos temas de actualidad municipal como el Parque Empresarial que aún está sin terminar y que no tiene accesos al municipio, según recordó Reinoso, además de reivindicar las quejas de agricultores y ganaderos porque no se arreglan los caminos.

Militantes y simpatizantes del Partido Popular solanero junto al presidente provincial                                                             Foto: GACETA

Unas propuestas que, junto a otras como el problema de la depuradora o la báscula municipal, irán otra vez en el programa electoral del PP ante la inacción del PSOE que estos años sólo se ha dedicado a pagar sentencias millonarias, dijo la presidenta.

En Castilla la Mancha también habrá cambio político como en Andalucía

El presidente provincial del Partido Popular, Francisco Cañizares, dijo que las juntas locales deben constituir sus comités electorales y buscar los mejores candidatos, recalcando que las listas podrían salir a mediados o finales de febrero.

Dentro de la campaña que están desarrollando por los municipios de la región, indicó que están escuchando las quejas de los vecinos. Dijo que tanto la región como La Solana no evolucionan y que van hacia atrás porque el Partido Socialista no tiene proyecto, subrayando la progresión que han experimentado las localidades gobernadas por el PP.

De cara a las urnas, Cañizares señaló que hay un fraccionamiento de las opciones electorales y que el Partido Popular está recuperando su electorado. Argumentó que los gobiernos socialistas han sido nefastos para España y para la región, vaticinando un cambio como ha ocurrido en Andalucía recientemente.

Mariale Bernaldo de Quirós conversa con la presidente de la Asociación de Mujeres durante el taller                                                 Foto: GACETA

         Gabriel Jaime

La Asociación de Mujeres de La Solana convirtió su habitual café-coloquio en un improvisado taller de automaquillaje. Los responsables de la empresa Bernaldo de Quirós Estilismo aleccionaron a las afiliadas en estas lides teniendo en cuenta que los efectos de la edad también condicionan la forma de maquillarse.

Las participantes aprendieron algunos trucos para sacar el máximo partido a la hora de acicalarse. Algo primordial es el cuidado de la piel, según recalcó la ponente Mariale Bernaldo de Quirós. Indicó que la piel tiene que estar siempre bien preparada para lucir un buen maquillaje, recomendando cremas diarias, así como mascarillas y limpiezas periódicas.

La estilista dijo que los efectos de la edad provocan ciertos cambios en el organismo, debiendo adaptar la forma de maquillarse con el paso de los años. Uno de los errores que cometen habitualmente las mujeres es el de seguir el mismo patrón de maquillaje que cuando eran más jóvenes. A medida que sumamos años, la piel se cae, el pelo de cejas y pestañas también comienza a escasear, la línea de los labios se desfigura, aparecen más arrugas y también los llamados ‘códigos de barras’.

Por eso, recomendó principalmente tener una buena prebase para tapar surcos y poros, con el fin de que el maquillaje quede más pulido. Otra recomendación es que no se usen colores mates y que no se utilice maquillaje en exceso.

Las afiliadas siguieron atentamente los consejos e indicaciones de la profesional que instaló un set de maquillaje que guió de forma individualizada. Una jornada tan instructiva como diferente en la sede de la Asociación de Mujeres que reunió a numerosas asistentes como de costumbre.

Ruteros durante su paseo por la espectacular Sierra de Gredos                                                                     Foto: Juan Pedro García

           Aurelio Maroto

Medio centenar de senderistas citados por Cruz Roja-La Solana se reunieron el pasado domingo para disfrutar de una ruta por la Sierra de Gredos, llegando hasta la localidad abulense de Arenas de San Pedro.

Según información remitida por la propia ONG, a través del voluntario Juan Pedro García, la ruta que realizaron se denomina "La Senda de los pescadores" y hubo coincidencia en que ha sido una de las más interesantes que han hecho.

La ruta arrancó en el puente medieval de Aquelcabo, continuando hasta el puente de Pozo Quirol. “Un enclave impresionante de cortados de piedra, donde el río Arenales hace un paraje sin igual”, afirma el voluntario. “Continuamos por la umbría con una flora muy intensa, durillo, madroños brezos, rebollos, robles y loros, que son árboles endémicos de la zona”.

Una senda estrecha y muy técnica donde el río va haciendo charcos y tablas combinando con tramos salvajes. Llegaron a las juntas de los ríos Arenales y Pelayo, tropezando con el Puente de los Llanos para coger el antiguo cordel de ganado. Cruzaron el río Pelayo por el Puente Viejo y por el camino empedrado volvieron a Arenas de San Pedro.

Para Juan Pedro García, “una ruta que supera con creces a esas llamadas de las más bonitas. Es una ruta que se saborea cada rincón, que te deja plasmados muchos momentos en la retina difíciles de olvidar”.