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Publicado: 02 Julio 2024
Cartel de captaci贸n de socios en la fachada de la panader铆a Foto: GACETA
Aurelio Maroto
La cooperativa panadera 鈥楻osa del Azafr谩n鈥 consolida su proceso de estabilidad econ贸mica y parece dejar atr谩s la crisis provocada por acontecimientos globales como la guerra de Ucrania, sin olvidar la bajada paulatina en el consumo de pan. Tres subidas consecutivas del precio, unidas a otras medidas de ahorro y el inestimable apoyo de los socios han permitido mejorar la cuenta de resultados. 鈥淗emos recuperado ox铆geno鈥, ha declarado Jos茅 Carrascosa, tesorero de la veterana entidad.
La asamblea general celebrada este domingo en la propia panader铆a dio a conocer el balance econ贸mico y el cierre del 煤ltimo ejercicio. No pudo asistir el presidente, Pedro Ignacio Salcedo, convaleciente de una operaci贸n, y fue el resto del consejo rector quien explic贸 todos los detalles a los socios. El tesorero record贸 c贸mo la cooperativa ha sorteado la dificultad. 鈥淪e ha aplicado una nueva subida acorde con lo que hicieron el resto de panaderos, pero entregando al socio una bonificaci贸n que hemos subido del 5 al 7 por ciento鈥. Eso significa que cada socio tiene esa rebaja diaria en su consumo de pan. 鈥淧oquito a poco vamos recuperando aire y la buena senda鈥, subray贸.

Socios de la cooperativa disfrutando de un aperitivo tras la asamblea Foto: GACETA
La lealtad de los socios es clave. A d铆a de hoy, la cooperativa 鈥淩osa del Azafr谩n鈥 cuenta con 600 afiliados, la mayor parte de La Solana, aunque tambi茅n de los municipios vecinos de Membrilla y San Carlos del Valle. 鈥淣uestros socios no han dejado a apoyarnos鈥, reconoce Carrascosa. Pero la sociedad insiste en la conveniencia de tener a煤n m谩s socios y ha iniciado una campa帽a de captaci贸n mediante anuncios en los medios locales y un cartel en la fachada de la panader铆a. 鈥淎 menudo miramos el c茅ntimo en otras cosas y a lo mejor en el pan o los dulces no lo miramos tanto鈥. Cualquier interesado solo tiene que abonar 50 euros como aportaci贸n inicial y ya gozar谩 de todos los derechos, incluida su parte como propietario.
Ante los medios tambi茅n habl贸 el vicepresidente, Ram贸n Moreno, que justific贸 las medidas de ahorro adoptadas a fin de proteger un remanente ante posibles eventualidades. 鈥淟os veh铆culos se desgastan y las m谩quinas se aver铆an, as铆 que necesitamos ese remanente鈥. En cualquier caso, remarca que el mayor valor de la cooperativa son sus panaderos. Admite que no es f谩cil encontrar profesionales comprometidos por el tema de los horarios de trabajo, aunque hace poco han completado el equipo con una joven panadera que est谩 cuajando. 鈥淓llos son el motor de la cooperativa y esperemos que siga as铆鈥.



