Cata con Quesería 'Pedro Paquillo e Hijos', vinos 'Vega Demara' y Cooperativa 'Santa Catalina', con el Dúo Belcorde        Foto: GACETA

         Javier Ruiz

            La sección ‘Experiencias’ del Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’ ofreció otra interesante cata con la combinación de música, vino y cine. En esta ocasión con Quesería ‘Pedro Paquillo e Hijos’-Ganadería propia fundada por Pedro Araque-, y lo vinos ‘Vega Demara’ y Cooperativa ‘Santa Catalina’. La cata se llevó a cabo en la Casa de La Encomienda con la actuación del Dúo Belcorde. Una mezcla de música con productos de la tierra.

 Más de 60 personas asistieron a la cata en La Casa de la Encomienda                Foto: GACETA          

          A través de la Red de Teatros de Castilla-La Mancha, el Dúo Belcorde formado por Manuel Briega (violín) y Adrián Fernández (guitarra española), ofrecieron una selección de la mejor música del cine, con proyecciones relacionadas con las películas. Hubo una selección de veinte películas, adaptando los artistas las bandas sonoras originales a violín y guitarra.

           Manuel Briega (violín) y Adrián Fernández (guitarra española)                      Foto: GACETA

Fueron proyecciones de películas de diferentes estilos y épocas “y de todos conocidas”, como Casablanca, Memorias de África, Amelie o Juegos de Tronos. El espectáculo presentado en La Casa de la Encomienda, es un trabajo muy largo con preparación de arreglos y adaptándolo a esos instrumentos.

El enólogo Félix Delgado llevó el hilo conductor de la cata          Foto: GACETA

         Javier Ruiz

          En La Casa de la Encomienda se desarrolló la novedosa cata de ‘Vino y Chocolate’ a cargo del formador y enólogo Félix Delgado, asegurando que este tipo de cata está resultando muy interesante y llamativa para las personas que la realizan.

          Unas catas que además mueve a mucho público, pues casi 40 personas asistieron a este acto llegadas incluso de otros puntos de nuestra geografía. Concretamente dos personas se desplazaron desde Granada para asistir, no solo a estas catas, sino al visionado de algunos cortos de la XIV Edición del Festival de Cine y Vino, destacando las bonanzas de La Solana y la amplia oferta cultural que tiene el municipio para todos los gustos y edades.

El público descubrió las propiedades y características de varios chocolates      Foto: GACETA

          En cuanto a la cata de ‘Vino y Chocolate’, el responsable la calificó como “cata gourmet”, señalando que cualquier vino es bueno para maridar con chocolate, sin la necesidad de que tenga que ser un vino dulce. La cata con los vinos de Cooperativa ‘Santa Catalina’ fueron: Los Galanes Airén 2018; Viñagal Rosado; Los Galanes Tempranillo 2018; Crianza Los Galanes Tempranillo y Viñagal Blanco, maridado con chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate relleno de mango y chocolate negro.

Estas fueron las variedades de chocolates y vinos que se cataron          Foto: GACETA

          De hecho ya se pueden encontrar en el mercado bombones de vino, como bombones de Tinto Joven, Tinto Crianza, Tinto Reserva, “algo muy curioso e interesante que además tiene su olor característico”.

Prado Mateos-Aparicio (izqda) cede la presidencia a Antonia Montalvo (dcha)        Foto: GACETA

         Javier Ruiz

          El AMPA IES y BACHILLERATO ‘Modesto Navarro’ ha celebrado Asamblea General Ordinaria en el salón de actos del edificio de usos múltiples, teniendo en el orden del día los puntos del informe de tesorería, actividades del curso 2017/18, la presentación del proyecto de actividades para 2019, así como la elección de dos cargos de la junta directiva, como vocal y presidenta. Concretamente la que ha estado al mando durante cuatro años, María del Prado Mateos-Aparicio, cede el testigo a Antonia Montalvo.

          La presidenta saliente deja el cargo tras cuatro años, asegurando que su paso por el AMPA ha sido muy positivo, finalizando esta etapa con un buen balance que ha estado cargado de actos y actividades y formando un gran equipo “donde todos nos hemos ayudado”. “Al margen de los errores que se hayan podido cometer” –dice-, todo se ha hecho con ganas e ilusión siendo muy reconfortante la experiencia vivida durante estos años de gestión.

          Mateos-Aparicio adelantó que se han dejado programada diversas actividades, al margen de las nuevas ideas o sugerencias que puedan surgir a partir de ahora. Algunas de estas actividades pasan por club de lectura, viajes culturales a Sevilla y Cuenca, aportaciones económicas para el alumnado de bachillerato con la finalidad de ayudar en el viaje fin de curso o taller de Pilates, entre otros. También desde el centro se lleva organizando durante tres años la Carrera Solidaria colaborando en este caso con distintas asociaciones de La Solana.

          Otra actividad destacada que se organizan en colaboración y conjuntamente con otras AMPA`s del municipio es la ‘Charla de educación y familia’, así como la celebración del ‘Día del Libro’, al margen de otras que puedan salir adelante propuestas por el equipo directivo del Instituto. La colaboración por parte de padres y madres siempre ha sido óptima, y han colaborado en todo lo que se ha solicitado. Actualmente casi 500 familias pertenecen al AMPA ‘Modesto Navarro’, pagando una cuota de 10 euros anuales “por familia”, tanto si son uno, dos o tres estudiantes los que están en el centro.

La Policía Local denunció a un hombre por conducir bajo los efectos del alcohol y auxilió a un joven por desvanecimiento, siendo los sucesos más destacados del fin de semana. El parte facilitado por los agentes, también indica que hubo un accidente con daños materiales que se capturó a un perro potencialmente peligroso que se había escapado.

A las 20:00 horas del día 2 de diciembre, una patrulla de la Policía Local detectó la conducción irregular de un conductor por la calle Don Rodrigo. Una vez interceptado, fue sometido a la prueba de detección alcohólica, arrojando un resultado de 0,48 ml/gr litro de aire espirado en la primera prueba y 0,46 en la segunda, por lo que fue denunciado por dar positivo en la prueba de alcoholemia, con 500 euros de multa y 4 puntos de detracción. El vehículo que llevaba el conductor, siendo de la marca Citroen, modelo C-15 quedó inmovilizado.

Ese mismo día, a las 18:30 horas, una patrulla de la Policía Local se desplazó a la calle Feria, para prestar auxilio a un joven de 26 años que había sufrido un desvanecimiento por una posible bajada de azúcar. En el lugar también se personaron facultativos del Centro de Salud de La Solana, que atendieron al hombre. Finalmente el joven fue trasladado al Hospital de Manzanares.

La Policía Local también ha informado que a las 2:00 horas del día 2 de diciembre, se produjo un accidente de tráfico en la confluencia de las calles Carrera con Don Rodrigo, con el resultado de daños materiales en dos vehículos. Los hechos se produjeron cuándo la conductora del turismo marca Seat, modelo Ibiza, no respetó la señalización de Stop de la calle Don Rodrigo, colisionando de forma fronto-lateral con el turismo marca Toyota, modelo Avensis que circulaba por la calle Carrera. La conductora del turismo causante del accidente abandonó el lugar del accidente, siendo identificada momentos después y denunciada por los hechos.

Finalmente, a las 8:35 horas del día 30 de noviembre, agentes de la Policía Local capturaban a un perro potencialmente peligroso, de la raza American Stanfort, que se encontraba suelto por la vía pública. Una vez pasado el detector de chip se pudo identificar al dueño del animal, que manifestó que se había escapado del lugar donde lo tenía encerrado. Los agentes entregaron el perro al dueño y se tramitará la correspondiente denuncia por infracción a la Ordenanza de tenencia de animales del término municipal de La Solana.

Responsables de Cooperativa 'Santa Catalina' y 'Quesos La Casota' en la Casa de la Encomienda con la Cata Vino y Queso   Foto: GACETA

          Javier Ruiz

            Una treintena de personas asistieron a la cata de la cooperativa ‘Santa Catalina’ y ‘Quesos La Casota’, dentro de las actividades de la XIV Edición del Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’. En la Casa de La Encomienda, el enólogo Oscar Dotor, el gerente de La Casota, José Araque, y el presidente de la cooperativa, Pedro José Martín-Zarco, fueron los encargados de informar de la conjunción necesaria para hacer un buen maridaje de vino y queso.

   Público asistente a la cata en La Casa de La Encomienda                                     Foto: GACETA        

          Oscar Dotor, enólogo y sumiller, dijo que lo importante de la cata es que los productos sean buenos, de calidad, “y que no nos la den con queso”. Los vinos catados de la cooperativa fueron un Blanco Airén, Chardonnay fermentado en barrica, Tinto Selección y un Reserva. Destacó la importancia de que un queso no puede quedar por encima de un vino y viceversa. En este tipo de catas el objetivo es aprender las sensaciones y el placer que puede dar un vino con un buen queso “que ninguno de los dos sobresalga y se coma al otro. Que no nos la den con queso”, comentó el enólogo, ya que la importancia está en deleitar los dos productos.

            El gerente de ‘La Casota’, José Araque, explicó que los quesos degustados en la cata han sido manchegos, concretamente el semicurado ‘Marantona’, curado ‘Marantona’ con cuatro meses, curado con doce meses, y un queso viejo con veinticuatro meses. Todos los quesos excepcionales con Denominación de Origen La Mancha. Para el queso cualquier vino es bueno, la importancia es tener un justo equilibrio que no se quede uno por encima de otro y se iguale en el maridaje.

            Por parte de Pedro José Martín-Zarco, presidente de la Cooperativa ‘Santa Catalina’, mostraba su gratitud por la alta participación en las catas y el interés por el público en los vinos de la cooperativa. Aunque sean vinos distintos y haya gran variedad de caldos, todos combinan muy bien con el queso, aunque también depende del tipo de queso, según sea semicurado, curado o viejo. Para realizar estas catas “no hace falta ser un profesional, pues para eso se organizan, para que el público aprenda y aprecie los sabores y gustos”. Además en estas catas se aprende de los productos protagonistas, como en este caso el vino y el queso. Luego ya cada uno saca sus matices y decide cual es el que más le gusta. “El vino bueno, es el que a ti te esta bueno”, dijo el presidente. 

 Vinos de la Cooperativa 'Santa Catalina'                          Foto: GACETA

José Araque, gerente de 'Quesos La Casota'                                   Foto: GACETA

El enólogo, sumiller y formador, Félix Delgado, fue el encargado de la cata Cine y Vino 'Experiencias'           Foto: GACETA

         Javier Ruiz

            La XIV Edición del Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’ inició la nueva sección de catas “Experiencias” en el Hotel-Restaurante ‘La Casota’, con la cata denominada ‘Corto y Vino’ donde participaron 38 personas y que corrió a cargo del formador, enólogo y sumiller, Félix Delgado.

            La actividad, según explicó el director del festival, Paco Romero, ha consistido en visionar el corto ‘Pez’ del director Javier Quintas, que cuenta entre sus trabajos cinematográficos con la serie ‘La casa de papel’, ‘Mar de plástico’ y codirector de la serie ‘Allí Abajo’. En cuanto a la cata, Romero explicó que la ‘experiencia’ consiste en visionar el corto, y el enólogo, Félix Delgado relacionar las sensaciones que producen al verlo con los vinos de La Solana.

            Por su parte Félix Delgado aseguró que llevar a cabo la sección ‘Experiencias’ era algo novedoso y curioso “que yo nunca había hecho”. Para organizar esta cata se han incluido tres vinos de la tierra, Airén, Sauvignon Blanc con mezcla de Macabeo, y un vino que al formador le gusta poner en valor, como son los mostos parcialmente fermentados, o sea, los dulces o semidulces “que parece que están poco valorados y son un potencial muy grande”, indicó el sumiller.

Los participantes visionaron el corto 'Pez' para luego realizar la cata de Vino y Queso de la nueva sección 'Experiencias'     Foto: GACETA