Un momento de la cata en el patio de la Encomienda                                                                                          Foto: GACETA

          Gabriel Jaime

Bodegas Vega De Mara y Quesos De Luna volvieron a maridar sus productos en una nueva cata del Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’. Numerosos participantes se dieron cita en el patio de la Casa de la Encomienda para conocer en profundidad las propiedades de estas elaboraciones alimentarias que casaron a la perfección.

La empresa vitivinícola llevó cuatro de sus caldos a esta cata, ninguno de ellos de la nueva añada, según indicó el gerente Joaquín Mateos de la Higuera. Había un Vega De Mara verdejo, otro de la marca Ylirum tempranillo, un crianza y otro blanco parcialmente fermentado con el sello de Dabalia. El bodeguero explicó que hay que tener paciencia con el vino, recalcando que los de la última cosecha todavía no han alcanzado su punto álgido para su embotellado.

Por su parte, Quesos De Luna puso cuatro de sus quesos básicos que elaboran artesanalmente en la empresa familiar. Un queso de pasta blanda cremoso tipo brie, un semicurado de pasta prensada, otro curado de leche cruda de pasta prensada y uno de pasta ácida para maridar con vino dulce fueron los elegidos para esta ocasión. El gerente de la firma, Juan José Luna, dijo que cada uno de los quesos tenía una maduración óptima que oscilaba entre los veinte días y los cuatro meses de curación.

Ambas empresas explicaron las bondades de sus creaciones y recalcaron la importancia de estos actos para seguir potenciando algo tan nuestro como el queso y el vino que forman la base de la dieta y la cultura mediterránea.

Autoridades y organizadores en la apertura oficial del evento                                                                                      Foto: GACETA

         Gabriel Jaime

La programación de ‘Sabores del Quijote 2019’, organizada por la Diputación Provincial y la Asociación Alto Guadiana Mancha en colaboración con el Ayuntamiento de La Solana, puso el punto final en La Solana con el cordero, las gachas y el azafrán como principales protagonistas. La Caseta Municipal albergó este evento que pretende valorizar nuestros productos autóctonos y la gastronomía como fuente de atracción turística.

Copiosas y variadas fueron las actividades incluidas en esta iniciativa que ha culminado con éxito la tercera edición. Tras pasar por otras siete localidades de la provincia, ‘Sabores del Quijote’ llegaba a La Solana con un amplio programa con la gastronomía autóctona como denominador común y también con otros actos paralelos de tipo cultural y deportivo.

A media mañana del sábado tenía lugar la inauguración oficial por parte de las autoridades. El alcalde, Luís Díaz-Cacho, agradeció que se acordaran de su ciudad para ser una de las sedes, felicitando a la Diputación por esta iniciativa que pretende poner en valor los productos agroalimentarios de cada lugar. Reconoció que hicieron coincidir ‘Sabores del Quijote’ con el Festival de Cine y Vino, hablando especialmente de las gachas, el azafrán y el cordero como tres productos muy ligados a La Solana. Dijo que la agricultura y la ganadería ligan población al territorio y que debemos potenciar el medio rural, ya que es el mejor espacio del mundo para vivir.

Durante la jornada del sábado hubo varias master class gastronómicas                                                                                 Foto: GACETA 

El vicepresidente de la Diputación Provincial, David Triguero, se congratuló por el éxito de ‘Sabores del Quijote’ después de tres años. Argumentó que ya está totalmente consolidado y que ya están estudiando una cuarta edición con el objetivo de seguir poniendo en valor nuestros productos y nuestra gastronomía, además del patrimonio histórico y cultural que dinamiza el turismo.

Junto a otras autoridades provinciales y locales, visitaron los diferentes stands y degustaron algunos de los variados productos. Las empresas Quesos de Luna, Quesos La Casota, Quesos Las Chimeneas, Aceites Paulino Bueno, Miel Montes del Quijote, Conservas El Cazador, Cooperativa Santa Catalina, Azafrán María, Harinas Simón y La Encomienda-Telechicha, estuvieron acompañados por otros puestos que montó para la ocasión la Asociación de Empresarios Hosteleros de La Solana, la DO La Mancha y la IGP Pan de Cruz. Un buen escaparate para promocionar sus artículos y también para degustar algunas de las tapas elaboradas para la ocasión.

Dentro de lo puramente gastronómico, hubo una cata comentada sobre el cordero manchego a cargo de Yolanda García que representó a la IGP (Indicación Geográfica Protegida) del cordero manchego. Indico que este producto tiene una marca de calidad diferenciada que lo hace genuino como los vinos o el aceite. Por eso, recomendó pedir al carnicero el etiquetado que lo distingue para no recibir ‘gato por liebre’, recalcando la trazabilidad del animal con un perfecto control desde que nace hasta que llega al plato. Dijo que un apartado importante es el peso del cordero manchego, cuya canal debe estar entre los 10 y los 15 kilos.

Los asistentes pudieron degustar una caldereta de cordero manchego durante la primera jornada, además de asistir a la master class del chef Arturo Fernández de Salones Lord Carrington. El domingo fue el turno para el chef José Manuel Araque de La Casota Gourmet.

La gente probó las tapas elaboradas con productos de la tierra                                                                                    Foto: GACETA

La programación también contó con varios recorridos turísticos por la población, una ruta de senderismo histórica y una ruta de BTT. Por otro lado, actuaron La Charanga Metálica, el grupo Papaversión, el grupo de teatro de calle ‘Locomotive’ y la cantante de copla Laura García, última ganadora del concurso ‘La Huella de tu Voz’.

Las escenificaciones fueron muy originales y sus protagonistas demostraron gran talento sobre las tablas          Foto: GACETA

Gabriel Jaime

Nueve grupos de ocho localidades participaron en el III Encuentro Provincial de Teatro de Centros de Mayores que acogió La Solana. El auditorio del ‘Tomás Barrera’ fue escenario de una maratoniana jornada teatral con variados y entretenidos montajes que contentaron a la organización y al público asistente. Una cita que exhibió el talento de los mayores sobre las tablas.

A primera hora de la mañana fueron llegando los grupos, siendo recibidos por el conjunto anfitrión y las autoridades. La Directora General de Personas Mayores de Toledo, Alba Rodríguez; la Delegada Provincial de Bienestar Social en Ciudad Real, Manoli González, el alcalde solanero Luís Díaz-Cacho y el concejal de cultura Luís Romero de Ávila estuvieron en la inauguración oficial.

Seguidamente comenzarían las representaciones que se prolongaron hasta la hora de la comida. El taller de teatro Bonillas de Valdepeñas escenificó ‘Vivan los Novios’, mientras que el taller de teatro San Juan de Ávila de Almodóvar del Campo hizo lo propio con ‘Se vende una mula’. El grupo de teatro ‘La Quintería’ de Alcázar de San Juan intervino con el montaje ‘Amor divino, amor humano’ y el grupo de teatro Atardecer de Campo de Criptana interpretó ‘Los Ateos’. Desde Puertollano acudieron dos formaciones: el grupo de teatro Miguel Hernández que puso en escena ‘Lo que traman las mujeres’ y el taller de teatro Torrecilla con la obra ‘La real gana’. Finalmente actuó el grupo de teatro Memorias de Daimiel con el título ‘Los mayores también reclaman’ y cerró el grupo de teatro Renacer de La Solana con ‘Un bulto negro’.

La directora del Centro de Mayores de La Solana, Juana Almarcha, se mostró muy satisfecha en líneas generales. Destacó la coordinación de profesionales, miembros del consejo y voluntarios de Cruz Roja La Solana para conseguir una perfecta organización. También se congratuló de que este encuentro tuviera lugar en la localidad tras pasar anteriormente por Valdepeñas y Campo de Criptana, confiando en que puedan salir nuevos componentes para el grupo teatral. No en vano, el conjunto local participó con tres componentes el año pasado y con siete personas en esta edición.

La locutora de Radio Horizonte, Rocío Reinoso, llevó el hilo conductor de la jornada presentando a cada uno de los grupos participantes.

Cineastas y enólogos junto al director del Festival de Cine antes de la cata                                     Foto: GACETA

Gabriel Jaime

El XV Festival de Cine y Vino ‘Ciudad de La Solana’ arrancó con la proyección del cortometraje ‘Vacaciones’ maridado con vinos de la Denominación de Origen La Mancha. El Restaurante La Casota reunió a una cuarentena de asistentes que disfrutaron con la divertida cinta dirigida por Juan Olivares acompañada por cuatro caldos diferentes en la primera cata que abre el ciclo.

El propio director del corto y Elvira Cuadrupani, una de las actrices protagonistas, acudieron a esta actividad que daba el pistoletazo de salida al festival solanero. Ambos reconocieron que tenían mucha curiosidad por vivir esta experiencia de unir el cine y el vino. Hablaron previamente del cortometraje que relata de una forma muy divertida las vacaciones de una familia de un pueblo de costa en Madrid, una comedia de situación muy hilarante, según reconocieron.

Durante la proyección, se cataron cuatro vinos de la Denominación de Origen La Mancha. Un espumoso, un blanco joven airén, un tinto joven tempranillo y un crianza fueron los elegidos, según comentaron a la prensa local los enólogos de la DO Juan José Mazuecos y Saray Marco. Recalcaron que el maridaje sería algo totalmente subjetivo y nada técnico, con la intención de disfrutar y dejarse llevar. Los asistentes también probaron algunas tapas de Restaurante La Casota.

Beneficiarios y autoridades en el acto benéfico que se realizó en la almazara                    Foto: GACETA

           Aurelio Maroto

            Cruz Roja y ‘Alas de Papel’ recibirán 1.000 litros de aceite de oliva de la cooperativa Santa Catalina, gracias a una nueva ayuda de la Fundación ‘La Caixa’. Su Obra Social ha invertido 3.000 euros en la compra de aceite ‘Los Molinos’, a fin de que sean distribuidos a partes iguales entre ambas instituciones locales para un uso benéfico, en el que también colabora la propia cooperativa.

            La propia almazara escenificó el acuerdo de colaboración, donde el director local de Caixabank, Miguel Muñoz, también expresó su gratitud a la entidad “por su ayuda logística” y destacó la búsqueda de una implicación de todos, “más allá de dar dinero sin más”. El presidente de la cooperativa, Pedro José Martín-Zarco, puso en valor el trabajo asistencial de Cruz Roja y Alas de Papel para hacerse acreedoras de este tipo de ayudas. “Para nosotros es un orgullo colaborar con gente que a su vez ayudan a quienes más lo necesitan”.

            También mostraron su agradecimiento las entidades beneficiarias. Regina Gómez, presidenta de ‘Alas de Papel’, valoró este importante donativo y anunció que el aceite se pondrá a la venta y esperan venderlo todo. En parecidos términos habló el presidente de la Asamblea Local de Cruz Roja, Domingo Fernández, quien recordó que ellos repartirán el aceite entre las familias más necesitadas.

            Al acto fue invitado el alcalde, Luis Díaz-Cacho, que dijo sentirse orgulloso ante estas muestras de “solidaridad y cooperación entre los unos y los otros para seguir demostrando que somos un pueblo inclusivo e integrador”.

Stand de la Cooperativa Santa Catalina                                                                                                              Foto: GACETA

             Aurelio Maroto

            La Solana ha vuelto a estar muy presente en la presentación oficial de los vinos de la DO La Mancha en Madrid, los días 26 y 27 de noviembre. Este año se ha cambiado el escenario, pasando del Círculo de Bellas Artes al Palacio Neptuno, también en pleno corazón de la capital.

            La Cooperativa Santa Catalina y Bodegas Vega de Mara han presentado los vinos de la nueva añada. Quesos La Casota también ha acudido a la cita como empresa gastronómica de referencia en Castilla-La Mancha. Durante dos días, centenares de personas han tenido la ocasión de probar los caldos manchegos, recién sacados de la última cosecha, y comprobar su altísima calidad.

Stand de Bodegas Vega de Mara                                                                                                                              Foto: GACETA 

           Tanto la Santa Catalina como Vega de Mara exhibieron sus vinos jóvenes, tanto blancos como tintos, aunque también los tintos más veteranos y otras variedades al margen de las autóctonas: airén y tempranillo. El martes día 26 fue una jornada más ‘profesional’, incluida la ceremonia de entrega de premios que el Consejo Regulador celebra cada año. El miércoles fue un día para el gran público, con mucha gente joven que se acercó al Palacio Neptuno y se interesó por este o aquel vino. Y claro, además de beber, siempre viene bien un aperitivo y Quesos La Casota repartió cuñas de queso para todo aquel que deseaba probar un bocado.

José Arque partiendo queso                                                                                                              Foto: GACETA