Momento de la presentación de la jornada                                                                 Foto: GACETA

Aurelio Maroto

Los vinos jóvenes solaneros de la cosecha 2013 ya están a disposición del cliente. Tras una vendimia intensa, con récord en cantidad y no sin dificultades logísticas en cuanto a la recepción de la uva, los nuevos caldos residen ya en sus botellas. Las tres bodegas solaneras acogidas a la DO La Mancha volvieron a unirse en la presentación oficial de los jóvenes recién nacidos, auspiciados por la iniciativa del Ayuntamiento de La Solana y en colaboración del Consejo Regulador.

El Palacio Don Diego acogió la degustación oficial, con el prólogo de un interesante debate sobre el presente y futuro de nuestra viticultura. En la presentación, el alcalde ponderó la enorme importancia del mundo agrícola en La Solana y alrededores, “es el único sector que resiste la crisis, crea empleo, renta y valor añadido”. Una circunstancia, en su opinión, nada casual, “la agricultura solanera recoge años de esfuerzo, ahorro e inversión de muchas familias; nunca ha estado tan viva como ahora”. Además –añadió- propicia el relevo generacional.

Habló del futuro, que ve halagüeño si se une a la gestión del agua, como lo demuestra el proyecto de la SAT La Serna, que también elogió, “demuestra lo que podemos conseguir si trabajamos juntos”. En este sentido, también resaltó el papel de administraciones como la Diputación Provincial con Fenavin, “una de las ferias del vino más importantes del mundo”. Concluyó afirmando que “creer en la agricultura es creer en las posibilidades de nuestro territorio”.

El presidente del CRDO La Mancha, Gregorio Martín-Zarco, defendió este tipo de presentaciones y las asocia a lo que considera un aumento de sensibilidad de la población respecto al sector. “Veo un movimiento en el que empezamos a valorar la importancia del vino para nuestra economía”. Tras muchos años “un poco perdidos”, detecta un cambio de mentalidad, “hacemos catas constantes con jóvenes, incluso niños, no para que beban vino, sino para que comprendan desde pequeños esta cultura, que lo vean como un patrimonio nuestro”. Acabó con una frase sencilla pero rotunda: “estamos diseñados para la vitivinicultura”.

Martínez Arroyo: “Es clave la integración comercial”

El debate comenzó con una charla ofrecida por Francisco Martínez Arroyo, conocido ingeniero agrónomo solanero, que reflexionó sobre la situación actual del sector. En declaraciones previas a la prensa, insistió en la integración comercial como clave para competir. “Cuatro mil bodegas se enfrentan a cuatro o cinco grupos de distribución que dominan el 60 por ciento del mercado, y es difícil negociar en esas condiciones”. Sabe que su propuesta supone una revolución, pero que considera “necesaria y posible”.

Otra clave es el apoyo institucional. Sin el paraguas de las administraciones públicas todo es más complicado. “En ese esfuerzo de promoción necesitamos más apoyo de las administración regional; hay que dotar de un papel a la Fundación Tierra de Viñedos”.

Martínez Arroyo no ve un problema el exceso de producción, siempre que esas cantidades tan excepcionales se sepan gestionar en el mercado. Dice que es posible con algo tan sencillo como la unión del sector, mediante una interprofesional, “en La Mancha producimos una quinta parte de todo el vino de Europa; tenemos que aprovechar ese volumen para condicionar el mercado”.

Después se celebró una mesa redonda titulada “El vino de Castilla-La Mancha, una mirada hacia el futuro”, como prolongación del debate. Participaron los sindicalistas agrarios Pedro Alcolea, vicepresidente provincial de ASAJA; Julián Morcillo, secretario regional de UPA; y Miguel Casero, de COAG. Moderó el director del IVICAM, Félix Yáñez.

El patio del Don Diego albergó la degustación física de los vinos elaborados por las bodegas solaneras Vega Demara, Romero de Ávila Salcedo y cooperativa Santa Catalina. Un epílogo perfecto para volver a exhibir la importancia y pujanza del sector.