La directora del centro, Sor Antonia, junto a la nutricionista Alfonsa Nieto          Foto: GACETA

Paulino Sánchez

   EL Colegio Concertado San Luis Gonzaga, que dirigen las Hijas de la Caridad, comienza este curso a ofrecer a los alumnos del mimo el servicio de comedor, para los padres de los alumnos que lo deseen, que era presentado a través de una charla impartida por la nutricionista Alfonsa Nieto Salcedo, en una de las dependencias del centro.

   Lo que se pretendía con esa charla era el concienciar a los padres de la importancia de continuar la dieta que se les ofrece a los pequeños en el comedor escolar, con la que siguen realizando en sus casas y en los periodos de vacaciones.

   AsÍ lo señalaba Alfonsa Nieto quien señalaba que en casa se recurre a darles lo que piden, mientras que en el comedor se les va ofreciendo un menú equilibrado, consistente en dos días de pescado, dos de carne y una de huevos, además de fruta , yogur o natilla de postre.

   Sobre la diferencia del menú de verano, que se les va a ofrecer en el mes de septiembre y el de invierno, que se les ofrecerá de octubre a mayo, señalaba la nutricionista que en el primero las legumbres se les ofrecen en ensalada para que sean un poco más frescas y más calientes en invierno. Insistía Alfonso Nieto en la importancia de seguir manteniendo la dieta en las casas, sobre todo los fines de semana y en periodo vacacional.

   El menú que se les ofrecerá a los alumnos del Colegio San Luis Gonzaga será elaborado por los servicios municipales en la cocina del Colegio El Humilladero, y llevado en tanques herméticos al comedor del centro, donde según indicaban los profesores Miguel Díaz Cano y Gloria Lozano se han preparado tres aulas para los 25 alumnos que inicialmente se han inscrito en el comedor.

   Los profesores señalaban asimismo que este curso funcionará en el centro el Aula Matinal, a partir de las ocho menos cuarto de la mañana, aunque el desayuno lo deberán llevar los alumnos desde su propio domicilio.