Las Bodegas “Romero de Ávila Salcedo , Vega Mara y Cooperativa “Santa Catalina” fueron las protagonistas en la presentación de sus caldos para el 2011.Mucho público asistente en un acto que convenció a todos los presentes un año mas.

A un día de la clausura del festival, llegaba uno de los momentos más importantes, ya que se presentaban en el Centro Cultural Don Diego los vinos jóvenes locales para el 2011. El acto fue moderado por Félix Yáñez, Secretario del IVICAM, dirigiendo con maestría un acto en el que en primer lugar se realizó una exposición audiovisual y posteriormente cada uno de los enólogos de cada bodega, fueron los encargados de presentar sus vinos y guiar a todo el público asistente en su cata y degustación. El acto además contó con la presencia del Director General de Producción Agropecuaria de la JCCM, Francisco Martínez Arroyo, el Alcalde de La Solana, Diego García Abadillo, el Concejal de Agricultura local, Gregorio Arroyo y el Presidente de la D.O. La Mancha, Gregorio Martín Zarco. El auditorio del Centro Cultural Don Diego registró una gran asistencia de público que pudo comprobar de primera mano la evolución de nuestros vinos.

Martínez Arroyo en su intervención indicó que “Las bodegas solaneras son bodegas que cada año se superan y que persiguen la excelencia en el mundo del vino” añadiendo además al respecto que “la excelencia sin duda es adaptarse a lo que el consumidor demanda buscando mercados y aumentando el valor añadido de los productos que llegan al consumidor.”