La asamblea del domingo aprobó el proyecto                                                       Foto: GACETA

         Aurelio Maroto

         La cooperativa Santa Catalina prepara una fuerte inversión para modernizar sus instalaciones. Serán 3 millones de euros destinados a ampliar la bodega y la almazara en un plazo de dos o tres años. El Consejo Rector elevó la propuesta a la asamblea general, que dio luz verde a este importante proyecto.

         El presidente, Gregorio Martín-Zarco, logró el beneplácito de los socios tras explicarles la necesidad de afrontar estas mejoras y el beneficio que acarreará a medio y largo plazo. Se trata de un esfuerzo importante que tendrá que soportar la entidad con sus propios recursos. Martín-Zarco cree que la situación económica lo permite y que se pedirá un crédito a diez años para facilitar la financiación. Además, espera recuperar una parte con subvenciones, quizás medio millón. Y aclaró que en esos 3 millones está incluido el crecimiento de la bodega con el aumento de socios y del cupo de los que ya están.

         El plan de modernización incluye instalar una prensa neumática más, dos auto-vaciantes para facilitar la descarga, un nuevo fermentador para que la bodega pueda recibir 1,6 millones de kilos y otro depósito de un millón de capacidad. También se doblará la capacidad de la nave de barricas y se cambiará el patio al solar de fuera. En cuanto a la almazara, ya se está quedando pequeña y se aumentará el envase. Está previsto adquirir una nueva tolva y tal vez un descargadero en previsión de años grandes de aceituna.

         Gregorio Martín-Zarco terminó plenamente satisfecho de la asamblea, “los socios lo han entendido muy bien”. Confía en que este importante gasto “no repercuta en el precio de la uva que pagamos a los socios”. Incluso destacó que el Consejo no ha querido retomar una aportación de capital a diez años aprobada en 2008, habiendo devuelto años que ya habían pagado.

Campaña de aceituna

         La asamblea general también aprobó las normas de campaña de aceituna, ya en marcha. La cooperativa todavía tiene mucho aceite, pero el presidente confirmó que se darán unos céntimos de retorno a pesar de que se presenta una cosecha corta. “Se habla de un 70 o un 80 por ciento menor que la del año pasado”. Además, paceré que la aceituna viene sólo regular, con mosca incluida. A pesar de todo, vaticina unos precios buenos para el aceite.