Un camarero sirviendo a uno de los catadores                                                                 Foto: GACETA

Paulino Sánchez

Cuatro vinos, dos de la cooperativa Santa Catalina y dos más de Vega Mara, ambas bodegas solaneras, fueron probados en la tradicional cata comentada que en la mañana del domingo 24 organizó la Hermandad de San Isidro en el Don Diego.

Los caldos catados comenzaron por un Airén Joven de 2010, siguiendo con un tinto Cencibel Joven, para continuar con un Verdejo y finalmente un Tinto Los Galanes. Los dos enólogos que condujeron la cata fueron el director del IVICAM de Tomelloso, Félix Yáñez, junto al  enólogo de la cooperativa Santa Catalina, Rafael Bermejo, que fueron detallando a los asistentes diversas características de estos vinos.

Sobre la cantidad y calidad de la próxima cosecha, teniendo en cuenta la aparición del mildeu en algunas zonas, señalaba Yáñez que “aún es pronto para hacer una previsión de cara a la cercana vendimia por muchas circunstancias”.

La cata contó con la presencia del alcalde Luis Díaz Cacho, así como de diferentes concejales de la Corporación Municipal, sirviéndose al final un vino y aperitivos a todos los asistentes.