Gabriel Jaime

Transmitir la cultura del vino y fomentar su consumo fueron los objetivos principales que persiguió la cata comentada para mujeres que se celebró el miércoles dentro del Festival de Cine y Vino “Ciudad de La Solana”. La actividad estuvo organizada por la Fundación “Tierra de Viñedos y la Asociación de Enólogos de Castilla la Mancha y contó con una gran afluencia de féminas que se interesaron por nuestros ricos caldos, ya que los vinos procedían de diversos lugares de la región.

Se trataba de mostrar a las asistentes, a través de nociones básicas, algunas características a tener en cuenta a la hora de catar el vino, demostrando que es una práctica sencilla y accesible para todos. Así lo argumentó el Presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla la Mancha, Luís Jiménez, en su intervención ante la prensa.

Durante la cata comentada se vieron algunas características elementales de los vinos para poder evaluarlo, dejando claro que el mejor caldo es el que le gusta a cada uno.

En todo caso, la esencia del acto pretendía transmitir la cultura del vino e incentivar a que aumente su consumo. Al respecto, Jiménez aseguró que nuestro país está a la cola porque ha bajado su consumo de forma alarmante, afirmando que los datos en la región son aún peores. Por todo ello, el presidente de la Asociación de Enólogos pidió fomentarlo como alimento saludable de nuestra dieta mediterránea.

Se realizaron dos catas con asistentes diferentes, siendo el lugar de celebración en una de las salas de exposiciones del Palacio Don Diego, para visitar posteriormente la exposición de enopintura de la pintora Nora López, que expone estos días coincidiendo con el festival.